妈妈们都知道,锻炼咀嚼能力很重要。
从8个月开始,就可以给宝宝做一些带点嚼劲,又容易咬断的食物啦,比如这种短短细细的面条▼(其实就是把适合宝宝的低钠面条剪短点~)
面条是很多宝宝喜欢的辅食,它含有丰富的蛋白质。不仅细软好消化,还容易吞咽。
今天就给娃做一道超补铁的西红柿猪肝细面吧!猪肝是补铁小能手,西红柿富含维生素C,还能给猪肝调调味,一起吃补铁效果更好哦。
菜名:西红柿猪肝细面
月龄:8月+
食材:西红柿半个、猪肝20g(天天吃的话建议控制在14克每天)、低钠面条30g
工具:普通锅
1.食材准备:
2.猪肝切成小块后,用水反复冲洗干净(可以用柠檬或生姜去腥);
3.猪肝放入锅中焯水,焯熟后捞出放凉,切成小细粒;
4.西红柿划十字用开水烫,去皮后将半个西红柿切成小细粒;
5.用辅食剪将低钠面条剪成适合宝宝咀嚼能力的长度,大月龄的就不用剪这么短啦;
注意:宝宝的面条要选择低钠的哦,每100g面条的钠含量不超过300mg
6.锅中烧水,冒热气后放入面条,煮开后放入西红柿、猪肝,再煮3分钟至面条软烂,焖3分钟;
7.出锅啦,盛出时少舀点汤哈~
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