1、薯蓣是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。

2、 今天老刘就来分享一下“蒜蓉山药”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

山药、蚝油、蒜子、小葱

4、锅中烧上开水。蒜子压扁切末，小葱也切末，山药削去外皮，洗干净切小段，山药放入凉水盆中，这样山药不容易变黑，整齐的摆入盘中。锅烧热放入色拉油，把蒜末蚝油一起倒入锅中煸香

5、放入少许盐、味精炒匀，浇在山药上，水烧开后，把山药下锅大火蒸15分钟即可拿出，最后在上面撒上香油，小葱美味即成。简单清爽的蒜蓉蒸山药就做好了

6、主治伤中，补虚赢，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉，强阴

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